您是想进购香料吗？”

“是的，我想要这几种香料……你知道哪里能买吗？？”

伊芳凭借着自己印象中的名词，在纸上写下了一串香料的名称，举到了琳达的面前：

“嗯……除了其中几样可能有些不好入手之外，主要的材料是很容易凑齐的。大小姐您是想到什么新菜单了吗？”

需求最多的是姜黄和胡荽籽吗……

琳达粗略地看了一眼，大部分原材料都并不贵，种植率也很广，很容易就能通过商会购得。

“没错——”

秋天到了，北卡罗斯晚春时种下的第二批土豆已经成熟了，

而伊芳所想到的，是一道可以再次点燃土豆销量的爆炸级别的国民级菜品——

“我要做的……是咖喱！”

第一百六八章 倒下的话就站起来

作为试作品来说……好像有点失败啊。

自己的面前，变得黑乎乎的基本上不能被称之为食物的东西正在锅里冒着泡，

看上去就像是某种可怕的暗黑岩溶，

原来真的有人能够做出如同地狱风貌一般的料理，而这个人正是自己——敲着脑壳，伊芳不由得冒出了这样自嘲的想法，

香味也不太对……虽然知道大致上咖喱的主要的原料，但是具体每样香料要多少——又要由哪几种香料组成——关于这些更为精细的配方，还需要一次又一次不断尝试。

香料的种类一多，这项实验就进入了

“这个……真的能吃吗……”

厨师本人敲着脑袋，发出了这样的感慨，

咖喱的颜色本来给人的感官上就不是很好，

而自己的失败更让这一锅糊糊变成了更加恐怖的颜色。

感觉是某种苦味的东西放多了，所以才会变成这样。

香料的配方还是有问题啊……

爱莎不知道什么时候来到自己身边，用勺子舀了一勺散发着不详气味的黑色糊糊放进了嘴中。

“等一下……你别吃啊！”

“咳咳……咳咳咳——！！”

伊芳连忙给她接了一杯水，

“快漱口水，然后吐出来！吃坏肚子了怎么办！！”

然而，爱莎却吞了下去。

“没事的~真正难吃的东西，在吃下第一口的时候就吐出来了。小伊做的食物还远远没有达到那种程度！”

“就算你这么说，我也完全高兴不起来啊……”

伊芳有些丧气。

仔细想想，自己做咖喱的时候都是用了速食的咖喱块或者是咖喱粉，想要从0开始制作一种这个世界原本不存在的食物，果然还是太困难了吗？

已经浪费了不少材料了，舌头也因为尝了太多的香料而变得麻麻的……但伊芳感觉还是和记忆中的‘咖喱’味道相距甚远。

“说起来……‘咖喱’代表着家的味道呢。”

‘咖喱’这个一词来源于泰米尔语，是‘许多的香料加在一起煮’的意思，不过虽然出生于印·度，但是最后却是在某个东瀛岛国发扬光大。

“家的味道？”

“嗯，因为这是一道家家户户都会做的菜。”

忘记究竟是在哪部作品里看到过的了，在霓虹，红灯街区的歌妓和舞妓们以及酒吧，是绝对不能端出咖喱料理给客人吃的。

在几乎全是男性客人的花街，如何让客人不起二心在这里消磨时间寻欢作乐是一件最重要的事

所以，会让男人们想起家庭的、咖喱的香味是绝对不能出现的

“闻到这种气味……就会想家吗？”

“是啊。”

伊芳重启锅灶，

白色的白炽灯，家家户户里时不时飘来的各种各样做饭的香气。

随着冒泡沸腾的煮锅飘上自家厨房顶上，罩在了发着白光的白炽灯周围，进一步柔化了那样的光线，散发着让人食欲大动的咖喱，电饭锅发出了跳动的声音——

咖喱正是这样一种带有强烈家庭色彩的食物。

“这样……”

坐在餐桌旁，撑着脑袋等着试吃的爱莎在听完伊芳的解释后，若有所思地点头，

所以才想要重现吗？

小伊真是太好猜了……

不过……真的做的出来吗……

伊芳有些失去了信心，因为研发咖喱的进度比自己想象的要慢，照这个速度排列组